Знам, че много от вас са заети и нямат време да си готвят любимата храна - било защото са родители, или са твърде ангажирани в работата. Ето защо добри наши "помощници" се явяват заведенията за бързо хранене, които са навсякъде, но в тях се предлагат най-вече пържени храни с много олио и сол, полуфабрикати и газирани напитки. Според последните проучвания около 1/3 от храната на средностатистическия човек идва от някоя от големите вериги за бързо ...

Ние съществуваме благодарение на хранителните вещества, но това, което в наши дни ядем, трудно бих могъл да нарека храна. Така наречените "храни", които промишлеността непрекъснато бълва не активират гените, които подобряват работата на метаболизма, водейки до добро здраве. Ние сме се отдалечили изключително много от хранителния режим, благодарение на който сме еволюирали. Вследствие на появата на земеделието изборът от храни е станал по-голям, н...

Фибрите не са баласт без никаква стойност - те спомагат за отслабването, понижават нивата на кръвната захар и холестерола в кръвта, намаляват риска от рак, сърдечни болести, възпаления и диабет. Също така попиват захарта и мазнините в себе си, забавяйки разграждането на храните. Къде ги има? В плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни, овесените трици и варивата. Техни представители са арабската гума, лигнинът, пектинът (съдържа се в ябълките...

Една от най-големите заблуди е, че можете да отслабнете, ако прескачате хранения. Познавам хора, които хапват само когато са много гладни, като дори приемат здравословни храни, но въпреки това пълнеят. Ако живеете по този начин, ще повишите теглото си и ще се чувствате уморени. От друга страна, ако се храните равномерно, балансирано, здравословно и в нормалните за вас количества, ще отслабнете, ще се чувствате здрави, силни и енергични, и не на п...

Вие сами можете да определите ритъма на своя живот, който ще ви отведе към здравето, по-бързо или по-бавно - изборът е изцяло ваш.  Но както се казва, всяко голямо пътешествие започва с една крачка, затова, ако твърдо сте решили да промените навиците си, започнете например с тези храни, които можете да прежалите. Аз лесно се отказах от сладолетите и бисквитите, но ми беше значително по-трудно да спра шоколада, пържолите и безалкохолните напи...